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扇子骨怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-25 19:20:25

扇子骨怎麼做才好吃?用料:豬扇子骨1大塊、生姜20克、大蒜10克、鹽少許、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克扇子骨剁成小塊,用清水沖洗幹淨,瀝幹水備用,生姜去皮後洗淨切碎,大蒜拍扁去皮後剁碎備用,下面我們就來說一說關于扇子骨怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

扇子骨怎麼做才好吃(扇子骨的做法)1

扇子骨怎麼做才好吃

用料:豬扇子骨1大塊、生姜20克、大蒜10克、鹽少許、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小塊,用清水沖洗幹淨,瀝幹水備用,生姜去皮後洗淨切碎,大蒜拍扁去皮後剁碎備用。

在扇子骨裡加入1大勺生抽、1大勺料酒,再加入切碎的姜末和蒜末,用手抓勻後腌制4小時。

将腌制好的扇子骨放到墊了油紙的烤網裡。

接着放到預熱至200度的空氣炸烤箱中層,選空氣炸功能烤12分鐘左右。

烤至6分鐘的時候取出烤網,将豬扇子骨翻一個面,放回烤箱繼續烤6分鐘。

取出烤好的豬扇子骨,表面撒上少許孜然粉和辣椒粉即可。

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