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煮湯圓的做法

美食 更新时间:2025-07-02 05:09:21

煮湯圓的做法?準備好湯圓,鍋裡加好涼水,另準備一碗涼水,我來為大家講解一下關于煮湯圓的做法?跟着小編一起來看一看吧!

煮湯圓的做法(如何做煮湯圓(如何煮湯圓)1

煮湯圓的做法

準備好湯圓,鍋裡加好涼水,另準備一碗涼水。

大火把水煮開,煮開後把火适當調小,做到沸而不騰。(這樣湯圓不容易破)。

把湯圓下鍋。微微等一下,就可以用湯勺攪動湯圓運動了。攪動時勺子不要碰到湯圓,通過攪動水來讓湯圓運動。

等待湯圓慢慢煮沸後倒入适量涼水,止沸。沸騰大概兩到三次,每次都加一些水止沸。

經過前一個步驟的3次“沸騰-加水止沸”過程後,可以保證湯圓基本熟透并且形狀飽滿不泡發漲大。此時,湯圓飄起後基本就可以出鍋了。

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