在上海動物園附近,
有一家不起眼的咖啡館,
進去之後卻“别有洞天”。
“甯甯”帶你走進這家
Paradiso迪索咖啡餐廳↓
雖然名叫“咖啡”,但餐廳也提供簡餐、正餐等料理,且以貝果為主的早午餐,是這家店的“招牌”。
貝果最大的特色就是在烘烤之前,會用沸水略微煮一下,不僅産生特殊的韌性和風味,還因低脂、低膽固醇、低發酵,受到健身人士的喜愛。
Paradiso的貝果,有羅勒雞肉、三文魚、培根雞蛋、火腿牛油果、烤蔬菜等不同口味可供選擇,套餐還包含煎蛋和醬可自由搭配,十分豐富。早午餐來一頓,開啟美好有活力的一天。
正餐的菜單上,蜜瓜配火腿、意大利包餃(Calzone)、千層面等十分地道的食物,透露出這家餐廳“不簡單”。
老闆娘小劉告訴“甯甯”,她和老公3年前一起開了這家店,就是想做好吃又正宗的西餐料理。“我自己是學西式餐飲專業的,我老公對餐飲也很感興趣,他還在工作中自學了英語、日語,結識了很多外國朋友。那些朋友會把食譜給我們,我老公就自己試着做,再給朋友們嘗,直到那些朋友們都說‘正宗’才滿意。”
正是抱着這種心态,小夫妻倆3年來一直不改初心。考慮到西式簡餐比較适合家庭、朋友聚會,餐廳還在外賣服務中開發出40寸的拼盤披薩,可定制多種口味,一次嘗遍。
Paradiso迪索咖啡
地址:劍河路2379号
人均:68元
部分圖片來源于Paradiso迪索咖啡
文字/圖片:陳佩玥
編輯:畢揚靜
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