現在都注重養生、減肥,尤其是女性朋友,想要保持好身材,但又想有個好胃口,經常研究許多的減肥食譜。其實,很多食物生吃,不僅能夠最大限度的保留食物的營養,還能夠幫助減肥哦,放心的吃,還能保持好身材哦!
來看看有沒有你愛吃的食物呢?
黃瓜
黃瓜,水分非常充足!而且富含維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,營養成分豐富。生吃黃瓜更好,熟吃的話會損失一定的維生素成分,還不利于人體吸收和利用。如果你需要減肥,那你更适合吃生黃瓜;為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。
西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富,對視力有保護,生吃可以保證營養物質不流失,滿足人體對營養物質的需求。适合消化能力比較強的人,要不然容易出現消化問題。西紅柿直接沖洗幹淨吃,或是沾點白糖拌着吃,酸甜的口感都非常能夠促進食欲、令人胃口大開。
胡蘿蔔
胡蘿蔔能生吃,相信大家都知道;胡蘿蔔中的主要營養素是胡蘿蔔素,胡蘿蔔也是高含量營養源的食品,但是胡蘿蔔生吃幾口後,味道甜中會帶有一點夾生的感覺。許多人要生吃胡蘿蔔多數是榨成汁,加奶後再食用;也可以涼拌胡蘿蔔絲。
芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素等成分。芹菜是高纖維蔬菜,常吃芹菜有助于清熱解毒,肝火過旺,皮膚粗糙的人可以多吃點,生吃芹菜要注意芹菜的味道比較濃,最好是做成涼拌菜食用。
大白菜
大白菜價格便宜,一年四季都有,白菜卻含有豐富的維生素,尤其是維生素C,還含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素等,并且熱量極低,非常适合減肥人士吃。
蓮藕
蓮藕含有單甯酸,還有膳食纖維和鐵元素等等,生吃的話又可以清熱潤肺。做法可以涼拌,生吃時把藕洗淨去皮,用開水燙一下,然後切成薄片就可以了。因為藕裡面沒有太多的脂肪與糖分,所以不會發胖。
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