冬瓜蒸肉?主料:冬瓜、豬肉餡 配料:枸杞、蔥、姜、鹽、胡椒粉、香油 ,下面我們就來聊聊關于冬瓜蒸肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:冬瓜、豬肉餡。
配料:枸杞、蔥、姜、鹽、胡椒粉、香油。
将蔥姜切碎。
将鹽、胡椒粉、香油,姜、蔥放入肉餡裡攪拌均勻。
冬瓜去皮,去瓤。
将肉餡釀在冬瓜裡,将枸杞擺放在冬瓜四周。.
将冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。
鍋中倒入蒸冬瓜的湯水,放入鹽、澱粉勾芡汁。
将芡汁澆在冬瓜上即可。
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