魚餅在家怎麼做?剁魚肉前要在魚肉裡加入一湯勺海鹽,我來為大家科普一下關于魚餅在家怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
剁魚肉前要在魚肉裡加入一湯勺海鹽。
剁20分鐘魚肉,剁到魚肉很粘,再用刀寬的一面剁10分鐘。
将一湯勺的生粉倒入半碗水中攪拌,将分好的魚肉搓圓壓扁。
使用平底鍋,倒入适量的油,油開後将火調至最小,放入魚肉。
放入魚肉後,用筷子在魚肉正反兩面各處插洞。
兩面不斷的翻煎,煎至金黃即可。
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