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紅燒茄子的家常做法正宗的做法

美食 更新时间:2024-08-02 12:07:10

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)1

作者:我很好_sZi2

用料

茄子 1個

番茄 1個

鹽 适量

雞精 适量

味精 适量

蚝油 适量

醋 适量

生抽 适量

老抽 适量

做法步驟

1、食材

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)2

2、番茄切成滾刀塊

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)3

3、茄子切成滾刀塊

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)4

4、蒜頭切成末

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)5

5、油炸金黃撈出

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)6

6、爆香蒜末和蔥段

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)7

7、番茄炒一下

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)8

8、調汁……倒入少量清水,加入鹽,雞精,味精,蚝油,醋,生抽,老抽調味,最後勾芡

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)9

9、翻炒均勻即可

紅燒茄子的家常做法正宗的做法(家常紅燒茄子)1

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