這次嘗試用火鍋底料做千葉豆腐,口感還不錯,比隻放豆瓣醬口感更獨特一些,喜歡的朋友們也可以試着做一下。
By 海霞的廚房
1、千葉豆腐切片,木耳提前泡發好清洗幹淨,洋蔥切塊備用。
2、這次準備用火鍋底料炒。
3、鍋中放入油燒熱後放入蔥爆香。
4、放入一小勺郫縣豆瓣醬,一小塊火鍋底料。
5、炒香火鍋底料和郫縣豆瓣醬。
6、放入千葉豆腐,木耳,洋蔥翻炒,加入一小勺生抽。豆瓣醬和火鍋底料都有鹹味,所以這道菜就不用放鹽了。炒熟出鍋即可。
7、非常好吃的千葉豆腐就做好了,很下飯的一道菜。
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