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怎樣煮豆餡兒好吃

美食 更新时间:2025-01-13 08:09:01

怎樣煮豆餡兒好吃?原料:紅豆、水、白糖或冰糖紅豆洗淨,浸泡一天,今天小編就來聊一聊關于怎樣煮豆餡兒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣煮豆餡兒好吃(豆餡怎樣煮)1

怎樣煮豆餡兒好吃

原料:紅豆、水、白糖或冰糖。

紅豆洗淨,浸泡一天。

鍋内放清水,水和紅豆的比例為2:1,大火一煮沸後關火,不要掀鍋蓋,直接焖4-5小時。

再開水煮,等一煮開後,再關火焖4小時。

再次打開後就好了,這樣煮出來的紅豆比較完整,非常适合做蜜紅豆吃,如果做蜜紅豆,這樣就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。

如果做紅豆餡,可以用勺子攪拌一下,放入白糖攪拌均勻,用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可。

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