鹹蛋黃流沙芋頭做法-tft每日頭條

鹹蛋黃流沙芋頭做法

美食更新时间:2024-12-22 11:47:04

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）1

換一種吃法吃芋頭，其實也是粵菜中的一道傳統菜，家人都非常喜歡吃，還可以當主食～～

By 雪兒啦啦

用料

荔埔芋頭 1/3隻
肉沫 100克
鹹蛋黃（今天我用的是味好美的金沙鹹蛋黃粉） 3隻
鹽少許
白糖少許
食用油少許

做法步驟

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）2

1、荔埔芋頭1/3個，改刀切成手指大小，備用→_→

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）3

2、切好的芋絲用少許鹽，白糖，食用油腌個底味→_→

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）4

3、熱鍋倒入少許食用油，下肉沫翻炒一下，炒松點微微出油倒入金沙鹹蛋黃，炒出香味→_→

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）5

4、炒出香味後鋪在芋頭上面→_→

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）6

5、大火上汽蒸15—18分鐘，這個不是固定的哈，要看芋頭多少，粗細來判斷，自己掌握時間(^_^)→_→

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）7

6、我這個剛好蒸了15分鐘，芋頭味香香哒，灑上蔥花，開吃(>﹏

鹹蛋黃流沙芋頭做法（隻要掌握好比例）8

7、今晚～～我直接當主食吃了(^～^)✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

小貼士

如果用鹹蛋黃要先蒸熟蛋黃，擀碎，炒出香味，有點麻煩，我是用味好美的金沙蛋黃粉做～～方便，注意事項～～～就是調味不要放太多鹽，真的隻需要一丢丢腌個底味，不然當主食會……你懂的(^～^)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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