By Smile°淺陌兮hniv
1、玉米面粉加酵母用溫水和面,蓋保鮮膜發酵.
2、4個雞蛋加50克白糖攪拌均勻,加入180克牛奶,加入70克低筋面粉攪拌至無幹粉,鍋裡加入60克黃油,小火慢熬至成團盛出.放涼了搓成5克一個的圓團備用.
3、發酵好的面粉揉團包上奶黃餡,折出4個花瓣,再用筷子推出花型.用虎口整理一下.最後用紅曲粉揉面搓成長條.整理成蝴蝶結點綴一下.
4、水開後蒸15分鐘.香甜可口,小朋友最愛.
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