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有趣的奶黃包的做法

美食 更新时间:2025-01-31 05:09:45

有趣的奶黃包的做法(吉祥如意奶黃包的美味秘籍)1

By Smile°淺陌兮hniv

用料

  • 玉米面粉 500克
  • 酵母 3克
  • 雞蛋 4個
  • 牛奶 180毫升
  • 面粉 70克
  • 白糖 50克
  • 黃油 60克

做法步驟

有趣的奶黃包的做法(吉祥如意奶黃包的美味秘籍)2

1、玉米面粉加酵母用溫水和面,蓋保鮮膜發酵.

有趣的奶黃包的做法(吉祥如意奶黃包的美味秘籍)3

2、4個雞蛋加50克白糖攪拌均勻,加入180克牛奶,加入70克低筋面粉攪拌至無幹粉,鍋裡加入60克黃油,小火慢熬至成團盛出.放涼了搓成5克一個的圓團備用.

有趣的奶黃包的做法(吉祥如意奶黃包的美味秘籍)4

3、發酵好的面粉揉團包上奶黃餡,折出4個花瓣,再用筷子推出花型.用虎口整理一下.最後用紅曲粉揉面搓成長條.整理成蝴蝶結點綴一下.

有趣的奶黃包的做法(吉祥如意奶黃包的美味秘籍)5

4、水開後蒸15分鐘.香甜可口,小朋友最愛.

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