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涼拌杏鮑菇好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-30 03:49:16

涼拌杏鮑菇好吃又簡單(美味簽到吃過都說好的涼拌杏鮑菇)1

By 遐想搖曳食記

用料

  • 杏鮑菇 1斤
  • 小蔥 1根
  • 大蒜 4瓣
  • 熟芝麻 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 孜然粉半勺
  • 小米椒 2個
  • 生抽 4勺
  • 醋 2勺
  • 白糖 1勺
  • 鹽 1勺
  • 香菜少許

做法步驟

涼拌杏鮑菇好吃又簡單(美味簽到吃過都說好的涼拌杏鮑菇)2

1、巨好吃的酸辣開胃的涼拌手撕杏鮑

涼拌杏鮑菇好吃又簡單(美味簽到吃過都說好的涼拌杏鮑菇)3

2、比肉還要好吃的杏鮑菇

涼拌杏鮑菇好吃又簡單(美味簽到吃過都說好的涼拌杏鮑菇)4

3、把杏鮑菇洗淨放進電炒鍋中,水開上鍋大火蒸15分鐘左右取出晾涼

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4、蒸好的杏鮑菇晾涼後用手撕成長條,撕得越細越好。 電炒鍋中加入油加熱,碗中放入蒜末/小米椒/熟白芝麻/蔥花,淋入熱油激發香味,

涼拌杏鮑菇好吃又簡單(美味簽到吃過都說好的涼拌杏鮑菇)6

5、電炒鍋中加入油加熱,碗中放入蒜末/小米椒/熟白芝麻/蔥花,淋入熱油激發香味,再依次加入生抽,醋,糖,鹽,孜然粉,麻油拌勻。

涼拌杏鮑菇好吃又簡單(美味簽到吃過都說好的涼拌杏鮑菇)7

6、然後淋在杏鮑菇上,撒上蔥花,香菜拌勻即可

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。

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