韭菜炒雞蛋做法?韭菜洗淨,頂刀切寸段,放入盤中備用,我來為大家科普一下關于韭菜炒雞蛋做法?以下内容希望對你有幫助!
韭菜洗淨,頂刀切寸段,放入盤中備用。
雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻備用。
鍋燒熱下油10克,大火燒至六七成熱,下入雞蛋液,炒熟打散,放入漏勺備用。
鍋中下油10克,燒熱下入韭菜,大火炒香,放鹽、雞粉、料酒、胡椒粉。
然後放入炒好的雞蛋,大火翻炒均勻出鍋,淋香油裝盤。
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