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沙縣小吃裡面是有什麼吃的

美食更新时间:2024-06-16 03:47:57

我們吃過的“沙縣小吃”隻是最常見的蒸餃，拌面，馄饨，炖湯。

但是當我去了福建省三明市沙縣的縣城，當地的沙縣小吃是什麼樣的呢？

沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）1

沙縣當地的菜單

我最喜歡吃得蒸餃在沙縣沒有，炖湯更是沒有。沙縣人常吃的酸辣湯。

沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）2

酸辣湯

沙縣扁肉，（也就是我們說的馄饨）扁肉皮薄而滑

沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）3

沙縣扁肉

拌面的靈魂是花生醬

沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）4

還有燒麥，沙縣的燒麥包的是粉絲，肉丁，筍幹和蔥花，餡多皮薄

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沙縣燒麥

最早一批的沙縣人，兩個煤爐，一個煮鍋，就是沙縣小吃的原型。

沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）6

從走走鬼檔到小店面。最初隻賣扁肉，茶葉蛋，拌面。

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沙縣的店全國已經超過10萬家，不過并不全是沙縣人開的，因為賺錢，很多外地人也加入沙縣大軍。

沙縣小吃裡面是有什麼吃的（這些美食你都吃過嗎）8

有空的時候，不妨來這座南方小城，嘗嘗不一樣的，“扁肉，拌面，燒麥”那是商業化浪潮之外，尚含着滿滿溫情的傳統味道。

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