羊肉片怎麼做好吃?首先準備好食材,羊肉200g,蔥2根,姜10g,生抽一湯匙:15ml,鹽适量,糖10g,芝麻油15g,辣椒4-5個,香菜4-5根,花椒少許,下面我們就來說一說關于羊肉片怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先準備好食材,羊肉200g,蔥2根,姜10g,生抽一湯匙:15ml,鹽适量,糖10g,芝麻油15g,辣椒4-5個,香菜4-5根,花椒少許。
接着蔥切斜片,姜切絲,羊肉切薄片,混合糖,油鹽等,腌制10分鐘備用,切好辣椒。
煎炒鍋中火預熱,放入提前腌制的羊肉片,快速翻炒,加入辣椒。
待羊肉熟時加入切好的蔥,醬油,少許糖,快速炒,加入少量的花椒炒熟即可出鍋,香菜可作為裝飾物,直接生的,洗好之後就放在上面。
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