小炒豆腐的做法?食材:豆腐350克、胡蘿蔔半根、青椒一個、白糖5克、鹽5克、醬油一勺、蔥姜10克 ,下面我們就來聊聊關于小炒豆腐的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豆腐350克、胡蘿蔔半根、青椒一個、白糖5克、鹽5克、醬油一勺、蔥姜10克。
青椒、胡蘿蔔摘洗幹淨切成丁。
豆腐切成塊。
炒鍋放油加熱,青椒、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
起油鍋,蔥姜入鍋煸香後,豆腐入鍋炒。
加醬油炒。加适量水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
加鹽、味精炒。
加白糖。
青椒、胡蘿蔔入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
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