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肉圓怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-05-15 11:19:34

肉圓怎麼做好吃?食材:豬肉400克,雞肉100克,雞蛋1個,玉米澱粉20克,姜105克 ,我來為大家講解一下關于肉圓怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

肉圓怎麼做好吃(肉圓如何做好吃)1

肉圓怎麼做好吃

食材:豬肉400克,雞肉100克,雞蛋1個,玉米澱粉20克,姜105克。

準備材料,蔥清洗幹淨,姜清洗幹淨,豬肉和雞肉分别絞好,放在一起将蔥姜切成細末備用。

倒入打散的雞蛋,再倒入玉米澱粉。加入胡椒粉,加入十三香。

加入菜籽油,加入雞精。倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圓好吃的原因在于加了雞肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圓越嫩口,然後開始攪拌。順時針攪拌。

鍋裡可以開始燒水,要将水燒開。但不要翻滾,用家裡喝湯的小勺子。一手抓起肉糊,擠出一個圓球。放在小勺子上,然後用勺子托起肉,再順着下鍋。

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