tft每日頭條

 > 美食

 > 炖老雞什麼方法熟的快

炖老雞什麼方法熟的快

美食 更新时间:2024-12-23 19:35:13

炖老雞什麼方法熟的快?在宰殺老母雞的時候,可以給雞灌入一點醋它喝,15分鐘之後再宰殺掉這樣子,老雞在炖煮的時候會爛的很快,今天小編就來說說關于炖老雞什麼方法熟的快?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖老雞什麼方法熟的快(炖煮老雞爛得快的方法)1

炖老雞什麼方法熟的快

在宰殺老母雞的時候,可以給雞灌入一點醋它喝,15分鐘之後再宰殺掉。這樣子,老雞在炖煮的時候會爛的很快。

要是在宰殺老雞時沒有給它灌醋也不要緊,我們可以在殺完雞後,把切好的老雞肉用盤子裝好。在加入适量的清水,倒入少許食醋,泡上2小時左右再煮,煮出來的老雞肉又嫩又爛得快。

如果用老雞的肉來煲湯,可以加入小半碗的黃豆進煲裡面去,跟老雞肉一同炖煮。這樣炖煮,老雞肉不但爛得快,炖煮出來的雞湯還很鮮美。

在炖老雞的時候,也可以往煲裡面放入幾個山楂進去同炖煮,老雞的肉也爛得很快。

如果想用老雞來清蒸,可以把切好後的老雞肉用盤子裝好。加入适量的清水後再倒入适量的啤酒浸泡20分鐘(啤酒喝水的比例按1杯啤酒:4杯水算),再拿去上鍋清蒸,蒸出的老雞肉鮮嫩可口呢。

還有一種方法,在焖煮老雞的時候,可以放入幾粒鳳仙花的花子進去一同焖煮,老雞肉也會爛得很快哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved