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粉蒸排骨香酥排骨

美食 更新时间:2024-11-30 02:01:56

粉蒸排骨香酥排骨(粉蒸排骨的風味)1

By 阿佳的美食日常

用料

  • 豬肋排 500g
  • 老抽 5g
  • 食用油 1勺
  • 姜絲 适量
  • 粉蒸肉料包 1包

做法步驟

粉蒸排骨香酥排骨(粉蒸排骨的風味)2

1、排骨泡半個小時去血水

粉蒸排骨香酥排骨(粉蒸排骨的風味)3

2、淋幹水分,放入姜絲,老抽,食用油,料包攪拌均勻,腌制半個小時。

粉蒸排骨香酥排骨(粉蒸排骨的風味)4

3、放入蒸肉粉攪拌均勻

粉蒸排骨香酥排骨(粉蒸排骨的風味)5

4、裝盤蓋上保鮮膜,放入鍋,水開後,中小火蒸中蒸一個小時。

粉蒸排骨香酥排骨(粉蒸排骨的風味)6

5、蒸了一個小時肉不算軟爛

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