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大閘蟹怎麼煮粥

美食 更新时间:2024-11-29 18:28:17

大閘蟹怎麼煮粥?原料:梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒,今天小編就來說說關于大閘蟹怎麼煮粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大閘蟹怎麼煮粥(家常大閘蟹煮粥的做法)1

大閘蟹怎麼煮粥

原料:梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒。

将螃蟹清洗幹淨,表殼用刷子清理,剝開蟹殼。

去除掉蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃等不可食用的部位。

将清理好的螃蟹切成小塊備用(6-8塊/隻)。

洗米煮粥,滴入少許香油口感更加,大火煮開後轉小火煮30分鐘。

姜切絲,蔥切段,連同螃蟹一同放入粥中熬煮40分鐘。

剩10分鐘左右,加入鹽、味精、白胡椒調味。時間到後出鍋即可食用。

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