土豆糯米小餅的做法?糯米粉100克 土豆100克 水适量100克左右,我來為大家科普一下關于土豆糯米小餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
糯米粉100克 土豆100克 水适量100克左右。
白芝麻(熟)35克 白糖35克 橄榄油35克。
土豆去皮切塊,放在碗裡入開水鍋蒸熟,蒸熟的土豆趁熱裝入保鮮袋,用擀面杖擀壓成土豆泥,将糯米粉與土豆泥放在一起,用手抓捏均勻成顆粒狀
放入适量的清水,常溫的就可以,合成光滑的糯米團稍醒,炒熟的芝麻用料理機打碎,加入白糖,橄榄油,拌合均勻即成餡,将糯米團搓成粗細合适的條,切成段,用手滾圓,取一個糯米團,用手按一個窩,放入适量的芝麻餡壓實,慢慢收口,最後将口捏緊不露餡,按扁後再粘上芝麻,壓一下防止掉落。
不粘鍋放入少量的油,将糯米餅放入小火煎熟,兩面金黃就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!