山藥的最佳吃法?為了保持山藥營養成分的有效性以及完整性,建議将山藥去皮之後,直接煮熟或者蒸熟吃也可以選擇炒山藥,或者将山藥放入湯中熬制飲用,我來為大家講解一下關于山藥的最佳吃法?跟着小編一起來看一看吧!
山藥的最佳吃法
為了保持山藥營養成分的有效性以及完整性,建議将山藥去皮之後,直接煮熟或者蒸熟吃。也可以選擇炒山藥,或者将山藥放入湯中熬制飲用。
但是應注意盡量減少加熱的時間,及控制爆炒時的溫度,以免造成山藥裡面的維生素C丢失較多,破壞營養成分。
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