1、拉缸鹽海參一隻,在冷凍之前都已經洗幹淨,如果買的拉缸鹽沒有洗淨就放入了冰箱,那拿出來之前一定要用水泡一下,洗洗。
2、鍋内放入蔥花,水适量。
3、海參切片,凍的很硬哦,要使勁。
4、把切成片的海參放入正在煮着的水中。
5、鍋開後打進一個雞蛋,再開就行了,加點鹽調味。
6、放入切好的香菜絲。
7、美味的海參湯出爐了。
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