1、原料:香菇、小辣椒、花生油、鹽、生抽、老抽、料酒。
2、做法步驟:香菇,螺絲辣椒;香菇,辣椒,蔥切好待用。鍋中放入油,油熱後先爆蔥花;放辣椒翻炒;辣椒放入翻炒後盡快放入香菇,放入鹽翻炒,翻炒時香菇會出汁水,大火快炒,加入生抽,老抽,料酒;大火收汁裝盤。
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