赤小豆怎麼煮快速煮爛?煮赤小豆的正确方法是先泡後煮,先把赤小豆洗淨後用清水浸泡幾個小時,泡到赤小豆發脹後才能開始煮粥如果你打算煮赤小豆薏米粥,就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡,因為薏米也很硬,不容易煮爛,我來為大家科普一下關于赤小豆怎麼煮快速煮爛?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煮赤小豆的正确方法是先泡後煮,先把赤小豆洗淨後用清水浸泡幾個小時,泡到赤小豆發脹後才能開始煮粥。如果你打算煮赤小豆薏米粥,就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡,因為薏米也很硬,不容易煮爛。
泡好的赤小豆放在鍋裡以後,添加足夠的清水燒開,關火,讓赤小豆在鍋裡焖上半小時左右,然後再燒開,再關火焖半小時左右,打開鍋蓋看看吧,此時的赤小豆已經被煮爛了。
如果用高壓鍋來煮赤小豆就簡單多了,将泡好的赤小豆放入高壓鍋以後,直接用煮粥功能煮到提示音響起就行了。
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