想吃疙瘩湯還要減脂,就用新到的椰子面粉做吧。巨好喝的呂氏疙瘩湯做法也許異曲同工。
By 秦ewgh
1、用拉蒜神器準備蔥末蒜末(根據個人口味),切好一大個熟了的番茄。
2、用一個雞蛋、椰子面粉、紅薯澱粉、清水做面糊。
3、鍋溫熱炒香蒜蔥,加入番茄炒出水。
4、加入适量番茄醬翻炒、加入蚝油生抽雞精,加開水,煮開。然後用篩子把面糊篩進去,再打入一個雞蛋打碎。
5、出鍋前撒香菜~
如果用面粉,那麼疙瘩就更容易成形,我為了控糖沒加面粉;紅薯澱粉少放一點,否則比較黏。喜歡加蔬菜菌菇的也可以加,根據個人口味來~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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