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飯店米飯怎麼蒸得又勁道又香

美食更新时间:2025-01-31 03:11:24

飯店裡傳出來的蒸米飯秘方，多放2味料，米飯粒粒分明，香軟好吃

飯店米飯怎麼蒸得又勁道又香（飯店裡傳出來的蒸米飯秘方）1

大米是家家戶戶必備的一種食材，它不僅可以拿來熬粥，還能蒸成米飯作為主食，雖說我是一個地地道道的北方姑娘，但是我非常的喜歡吃米飯，松軟香甜，越吃越吃，并且含有的熱量要比饅頭少很多，多吃也不用擔心長肉發胖。

飯店米飯怎麼蒸得又勁道又香（飯店裡傳出來的蒸米飯秘方）2

平時隔三差五的蒸一次米飯，但次次都不如意，因為蒸好的米飯不是太硬了就是太軟了，吃着一點都不香。但是飯店裡蒸的米飯就很香，粒粒分明，又香又軟。

飯店米飯怎麼蒸得又勁道又香（飯店裡傳出來的蒸米飯秘方）3

咱們大家在家裡蒸米飯，應該是淘洗幹淨以後，直接加水就蒸的，其實這種做法是不對的，飯店裡傳出來蒸米飯秘方，多放2味料，米飯才會粒粒分明，香軟又好吃。感覺自己蒸米飯不好吃或者感興趣的朋友，可以跟着一起看一下，下次蒸米飯的時候嘗試嘗試，或許會有意想不到的效果呢。

【蒸米飯的做法】

飯店米飯怎麼蒸得又勁道又香（飯店裡傳出來的蒸米飯秘方）4

步驟一：把大米放在電飯煲裡，倒入适量清水，淘洗2遍，最後加入适量清水。

步驟二：滴入幾滴食用油和白醋，攪拌均勻，然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵。

步驟三：靜等一段時間，等到按鍵自動跳回就可以了，米飯就能吃了。

飯店米飯怎麼蒸得又勁道又香（飯店裡傳出來的蒸米飯秘方）5

烹饪技巧：

蒸米飯想要好吃，那就得多放2味料，它們分别就是白醋和食用油，食用油可以防止大米之間相互黏連，讓米飯是粒粒分明的。而白醋呢，它可以讓大米的香味和營養更充分的釋放出來。

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