成都南門最辣美食-tft每日頭條

成都南門最辣美食

美食更新时间:2025-02-11 12:58:34

随着人們生活水平的提高，很多人會選擇到“外面”去看看；四川自古就有"天府之國"之美譽，是中國西部門戶，大熊貓故鄉。四川曆史悠久，文化燦爛，自然風光絢麗多彩。成都的不僅風景優美，美食也不計其數，最顯著的特點就是麻辣，可是對于很多不吃辣和笑話系統不太健康的人來說，火鍋之類的會有點刺激，但是大四川除了這些麻辣的美食之外，還有一些不辣的特色美食，今天就給大家介紹幾種不辣的美食，一起來看看吧。

1、蹄花

成都南門最辣美食（成都是個以辣為主的城市）1

蹄花全名老媽蹄花，是成都很有特色的一道菜，與川菜分一類主要用豬蹄與芸豆做成。做好的蹄花看似如同雪白的肌膚，入口的感覺也是比較細膩爽口。蹄花的湯水也是飄香四溢，它被評為成都的特産小吃。再配上幾片香菜葉，嗯，忍了一下口水夏夜喝個夜啤酒，燒烤吃膩了，來個蹄花，人生頓時也變得美滿起來。順便說一句，蹄花裡的蹄筋超級好吃，QQ彈彈的，還有豐富的膠原蛋白，美容養顔的聖品。深受美女的喜愛。

2、跷腳牛肉

成都南門最辣美食（成都是個以辣為主的城市）2

跷腳牛肉起源于樂山，這道菜可就有名了，曆史非常悠久，味道不僅好吃，還有驅寒止咳的食療作用，就是因為這個功效将這道菜的品味一下子提升了，翹腳牛肉經過了多年的發展，湯的味道更是講究了，在傳統湯料的味道上增添了味精芽菜和胡椒等現代材料，利用多種中草藥制作成肉湯，講究味道的同時，更加講究科學與營養，制作好的湯顔色非常清，香味兒比較綿長，牛雜碎吃起來很是脆嫩。肉多湯實，還是食補藥膳的良範，不可謂不期待。

3、三大炮

成都南門最辣美食（成都是個以辣為主的城市）3

三大炮是成都著名的傳統特色小吃，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，故名“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”，别有風味。三大炮香甜可口、不膩不粘又化渣，主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。三大炮是糯米制作的一種間食，也是舊時“趕花會”時才有的一種“糍粑”的特殊售賣形式。三大炮非涼食，賣時将舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫，吃時現做。

4、糖油果子

成都南門最辣美食（成都是個以辣為主的城市）4

糖油果子，這個算是地道的成都美食，在成都當地，很多人将它叫做天鵝蛋，原因很簡單，因為形狀長得很像天鵝蛋，屬于成都比較有名的小吃了，這個天鵝蛋做出來的成品外面顔色非常金黃亮澤，外邊焦脆，裡面吃起來則非常軟糯，味道香甜，吃過之後嘴裡還留着一股甜甜的味道。成都的糖油果子甜香軟糯，表面紅光透亮，一口咬下去香氣四溢。

以上這些不辣的美食你都吃過麼，還有什麼成都本地的美食想推薦呢？對此大家有什麼看法，歡迎在下方留言一起讨論哦。

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