蛋炒飯粘鍋怎麼回事?原因一:鍋的材質不好原因二:米飯太黏了水分含量大,這種情況你怎麼炒制都會糊鍋的,接下來我們就來聊聊關于蛋炒飯粘鍋怎麼回事?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原因一:鍋的材質不好。
原因二:米飯太黏了。水分含量大,這種情況你怎麼炒制都會糊鍋的。
原因三:油放太少了。
原因四:火候掌握不好。
原因五:做蛋炒飯最好選用長粒米。
蛋炒飯,是一種常見菜肴。最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。
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