1、用料:冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、鹽7克。
2、碗内倒入生抽、蚝油、糖、鹽。
3、攪拌均勻。
4、冬瓜切成一指寬。
5、鍋底燒油,倒入冬瓜炒至微黃。
6、倒入醬汁。
7、大火焖1分鐘即可。
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