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蒸螃蟹不放水嗎

美食 更新时间:2025-01-06 10:52:04

  1、用高壓鍋蒸螃蟹是不需要加水的,高壓鍋處于一種封閉的環境中,水蒸氣會在鍋中循環,所以不需要加水,由于高壓鍋的溫度比較高,蒸螃蟹隻需十分鐘,不可以時間太長,這是主要注意事項。

  2、螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地。

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