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蝴蝶面怎麼炒

美食更新时间:2025-02-03 12:25:53

用料：蝴蝶面200克、胡蘿蔔70克、青椒70克、南瓜70克、甜玉米粒50克、黃油20克、鹽2小勺、臘腸1根。

1、胡蘿蔔、青椒和南瓜清洗幹淨，然後削皮去籽，切成小丁。

2、臘腸清洗幹淨切片備用。

3、鍋中水燒開，将蝴蝶面下鍋。

4、中火煮10分鐘至蝴蝶面柔軟無硬心即可關火，然後撈出瀝幹水分。

5、炒鍋中放入20克黃油。

6、黃油融化後，将南瓜丁下鍋翻炒。

7、直炒到南瓜軟爛，加入青椒和胡蘿蔔丁翻炒至斷生。

8、甜玉米粒下入鍋中。

9、加入臘腸翻炒。

10、最後加入蝴蝶面。

11、撒1小勺鹽翻炒均勻即可。

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