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一碗面粉2個雞蛋教你懶人新吃法

美食 更新时间:2024-12-27 20:07:49

一聽這道菜的名字就會覺得這是一道很有意思的菜,家裡有小朋友的夥伴們可以做給小朋友吃哦,既能調動起他們對食物的興趣,又能增加樂趣,而且這道菜的做法也是很簡單的,是一道很家常的菜哦,有興趣的小夥伴可以嘗試一下這道炸雞蛋泡泡哦。2碗面粉,4顆雞蛋,加上它變成“泡泡”,酥脆暄軟,比油條好吃。面對這道炸雞蛋泡泡,你可以完全對自己有信心,因為它足夠簡單,但是成品也是足夠好吃,相信不論任何一個人吃了你做的炸雞蛋泡泡都會很開心哦。

雞蛋泡泡

一碗面粉2個雞蛋教你懶人新吃法(2碗面粉4顆雞蛋加上它變成)1

By 陝北二後生

配料:

雞蛋 4個、面粉 兩碗、精鹽 适量

烹饪步驟:

1.雞蛋面粉倒入盆中!2碗面粉,四個雞蛋!

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2.加入一勺鹽

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3.攪拌均勻!

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4.加半碗開水開始攪拌!

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5.攪拌成糊!

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6.等油溫熱到八成熟,拿勺子開始往鍋裡溜,炸到金黃色飄起來,撈出來控油,就可以出鍋了!

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7.美味的雞蛋泡泡就可以上桌了!

一碗面粉2個雞蛋教你懶人新吃法(2碗面粉4顆雞蛋加上它變成)1

烹饪小貼士:

1、吃起來想酥軟就多打幾個雞蛋,攪拌均勻撒入少許鹽、花椒粉,打成雞蛋液。

2、一邊攪拌一邊分次撒入面粉攪拌,不需擔心面粉會結成疙瘩,等面粉放合适自然而然面粉疙瘩就沒有了。雞蛋面糊調好的樣子是筷子拿起來雞蛋糊能挂住筷子就好了。

3、突出味道香,放點黑芝麻或者白芝麻都可以。

4、鍋中必須多放油,這樣雞蛋泡泡放進去才能泛的更好。拿小勺舀一勺雞蛋液放進油裡,剛放進去是個小團團,幾秒鐘就泛成一個泡泡,兩邊成金黃色就可以撈出來。

好吃的雞蛋泡泡你學會了嗎?

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