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怎麼煮大骨頭湯好喝

美食更新时间:2024-09-30 02:11:28

　　1、大骨頭從冰箱取出來，稍微化一會備用。

　　2、鍋裡加适量的清水，一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮。

　　3、準備好下列所需要的調料：蔥、生姜、八角、花椒等備用。

　　4、開鍋後，去除上面的漂浮物，加入适量的食鹽、蔥、生姜、八角、花椒等，一起炖肉。

　　5、加入少許的料酒，炖煮大約有50分鐘左右的時間差不多了。

　　6、把蔥葉子洗淨，切成小段備用。

　　7、把切好的蔥葉子撒入鍋中，攪均勻入味。

　　8、加入适量的雞精，攪均勻關火。

　　9、裝碗，一份大骨頭湯就做好了，味道鮮美，特别的好喝。

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