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醬雞塊家常做法

美食 更新时间:2024-11-18 22:15:18

  1、雞腿洗淨斬成塊,裝盤備用。

  2、大蔥、尖椒切成滾刀塊。

  3、姜切片,蒜切丁。

  4、熱鍋下油10克,将豆瓣醬、大料、花椒、蒜、姜炒香。

  5、放入雞塊,中火翻炒至有汁兒流出。

  6、加入鹽、味精、白糖、雞粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。

  7、蓋蓋兒,轉小火炖10分鐘。即可出鍋。

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