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鹵瘦肉正宗做法教程

美食 更新时间:2024-11-29 04:33:42

  1、瘦肉500g、食鹽5g、冰糖10g、姜8g、八角3g、花椒5g、料酒适量、生抽6g、老抽4g、肉蔻2g。

  2、做法:選擇帶皮豬瘦肉,将帶皮瘦肉切一厘米見方的肉塊。将肉放入高壓鍋裡加水(沫過肉既可)。

  3、将所有材料加入,将鍋燒大開加蓋用豆蹄盤功能。高壓鍋壓消去再用煮飯功能将湯汁收一下既可。

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