1、主料,香幹200克,瘦肉100克,豆角200克。
2、輔料茶籽油50克,鹽1克,生抽10克,蚝油3克。
3、香幹洗淨切小塊,瘦肉洗淨剁成肉末。
4、豆角洗淨切小段。熱鍋倒油燒開,放豆角翻炒片刻。
5、放肉末翻炒幾下。放香幹翻炒均勻。放鹽翻炒片刻。
6、放蚝油翻炒片刻。放生抽翻炒片刻。豆角熟了即可 出鍋。
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