爆炒土豆絲?做法:土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲,我來為大家科普一下關于爆炒土豆絲?以下内容希望對你有幫助!
做法:
土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
胡蘿蔔也切成同樣的絲。
小蔥切成蔥花。
油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿蔔、生姜、炒透明後撒入花椒。
然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
盛入盤中,撒上蔥花即可。
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