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煎鱿魚的方法

美食 更新时间:2024-12-21 13:28:08

煎鱿魚的方法?鱿魚3個、辣椒粉,姜粉,胡椒粉适量、鹽,孜然,黑芝麻适量、豆油,幹澱粉适量,今天小編就來聊一聊關于煎鱿魚的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

煎鱿魚的方法(如何煎鱿魚好吃)1

煎鱿魚的方法

鱿魚3個、辣椒粉,姜粉,胡椒粉适量、鹽,孜然,黑芝麻适量、豆油,幹澱粉适量。

步驟:鱿魚去頭,洗淨,去内髒,扒去表面的黑皮,切開。

鱿魚用刀背拍拍,使肉松懈一下。用牙簽将鱿魚串好,防止煎鱿魚的時候,鱿魚打卷,鱿魚兩面用手拍上少許幹澱粉。

然後在鱿魚兩面撒上鹽,孜然,胡椒粉,辣椒粉,姜粉,黑芝麻備用。平鍋内倒入豆油。

油七分開放入鱿魚,鱿魚煎的時候鼓起來可以用鏟子壓一下,使鱿魚煎的均勻。

煎好一面,翻過來煎另一面。煎好出鍋裝盤。

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