從小爸爸就說胃不好的人要多吃鮑魚,鮑魚特别養胃,鮑魚的營養還是澳大利亞核桃的7倍那麼多,今天買的好鮮的鮑魚哦,
一邊開鮑魚,另一隻鮑就在扭動它肥美的肉團像在跳舞,冰箱還有6隻黑虎蝦一起下鍋,做的鮑魚黑虎蝦瑤柱粥,鮮美得很耶!
材料:瑤柱15粒,鮑魚六隻,黑虎蝦仁六隻,姜絲一份,料酒,油5克,鹽1克,黑胡椒1克,大米半杯,豌豆10粒
過程:
1. 先将瑤柱與大米用油腌一腌
2. 下鍋煲成稠粥,濃稠度自己喜歡哈
3. 煮粥時處理鮑魚,鮑魚用勺子一挖去殼,刷洗幹淨
4. 橫豎切成花就會有美美的花紋啦
5. 鮑魚和黑虎蝦仁加入料酒,姜絲油鹽黑胡椒粉腌10分鐘,
6. 瑤柱粥煮好,将海鮮料放入焯5分鐘大火滾開就好了
瑤柱與鮑魚本身就自帶鹹鮮味,這鍋粥雖然不大,但味道卻鮮鮮鮮!優質蛋白質豐富,對于沒胃口和胃不好的人不妨多吃呵,簡單快手,超好吃喲!
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