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年夜飯黃金素菜怎麼做

美食 更新时间:2025-01-23 17:43:58

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)1

好吃不胖,簡單又美味。今天分享一盤素炒豆幹,新手小白也能學會。

By 哈密瓜的春天

用料

  • 豆幹 4塊
  • 紅辣椒 1個
  • 蔥段 1根
  • 綠辣椒 1個
  • 鹽 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 清水 3湯勺
  • 食用油 1勺

做法步驟

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)2

1、準備好材料

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)3

2、準備調一碗醬汁, 3湯勺清水,一小勺醬油

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)4

3、1小勺老抽

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)5

4、一小勺蚝油

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)6

5、2克鹽攪拌均勻

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)7

6、豆幹,辣椒切絲

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)8

7、鍋中油燒熱,下入辣椒絲炒香

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)9

8、再下入豆幹,翻炒片刻

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)10

9、倒入醬汁

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)11

10、蓋上蓋子焖煮約2分鐘。

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)12

11、最後大火略收汁即可

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)13

12、成品圖

年夜飯黃金素菜怎麼做(福氣年夜菜素炒豆幹)14

13、簡單的一盤素炒豆幹,好吃不怕胖。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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