主料:冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉适量。
1、雞蛋打散,倒入冷米飯。
2、攪拌均勻。
3、倒入食用油,加入米飯。
4、倒入生抽,翻炒均勻。
5、倒入黃瓜、火腿腸,翻炒均勻。
6、加鹽、雞粉,翻炒均勻。
炒飯是常見的一種食物,一般分為多種品類,如:揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯等。很受大衆追捧,在各個地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大衆把炒飯當做早飯或者是晚飯,因為炒飯制作方便,耗時較少。
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