一些好吃的菜做法-tft每日頭條

一些好吃的菜做法

美食更新时间:2024-09-07 11:20:19

　　1、第一道是蒜蓉粉絲娃娃菜，食材：娃娃菜一顆、蒜瓣8個、蔥一根、細粉絲一捆，做法：調蒜蓉醬汁：蒜瓣拍碎1湯匙生抽2湯匙蚝油1湯匙醋半湯匙白糖少許鹽攪拌均勻即可，細粉絲提前開水完全泡軟控水裝盤；鍋中水燒開娃娃菜去根放開水中燙軟撈出放粉絲上，調好的蒜蓉醬汁淋娃娃菜上，上鍋蒸8分鐘左右取出，另起鍋放少許油燒熱淋在蒜蓉上即可，是不是很簡單！蚝油和生抽含有鹽量，鹽可以少加或者不加哦！醋根據平時喜好添加。

　　2、第二道是醬汁杏鮑菇，食材：杏鮑菇2個，蒜末5g，小蔥5g，海鮮醬油10g（老抽減半），蚝油10g，白糖5g，陳醋5g，鹽2g，雞精2g，五香粉2g，做法：備好食材，将杏鮑菇清淨切厚片，大概2-3厘米厚的片狀，改十字刀花，類似腰花的切法，熱鍋下油加入蒜末、五香粉炒香，鍋中加入杏鮑菇小火煎至表面焦黃，加入、醬油、糖、蚝油、陳醋、鹽、雞精，翻炒均勻大火收汁撒上蔥花即可出鍋。

　　3、第三道是炸素丸子，食材：粉絲一把，胡蘿蔔兩根，香菜5，顆雞蛋一枚，鹽兩勺，五香粉适量，面粉适量，食用油适量，姜一小塊，做法：首先粉絲洗淨溫水泡發備用，胡蘿蔔洗淨削皮，擦絲，泡發的粉絲切成小段，香菜洗淨剁碎，把雞蛋打進去，加入适量五香粉，姜削皮切碎放進去，加兩勺鹽攪拌均勻，再加入适量面粉，攪拌成有粘性的面糊，用手搓成乒乓球大小的丸子，可以提前搓出來幾個，一起下鍋不會手忙腳亂。鍋裡加油，油溫150度左右.微微冒煙，下團好的丸子，下丸子，火調中小火，注意翻動，炸制丸子金黃就可以盛出了，如此簡單的外面焦脆的素丸子出鍋了，開動吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食老面包的小籠包做法和配方
1、取一大盤裝入面粉，用筷子邊加水邊攪拌至加完水。也可把水和粉一起倒入面包機攪拌用手。2、揉好後密封... 2023-06-30
美食電飯鍋能煮餃子麼
1、電飯鍋能煮餃子。電飯煲裡的水燒沸，下入餃子，用手勺攪動後鍋蓋，待鍋開時加一點涼水攪動，待餃子鼓起... 2023-06-30
美食香菇黃豆豆腐怎麼做
1、主料香菇100g，黃豆250g，豆腐2塊。2、調料食鹽适量，番茄醬适量，調和油适量。3、黃豆泡發... 2023-06-30
美食正宗老式拉面做法和配方
1、牛腱子500克、拉面1把、香菜200克、蒜苗500克、食鹽适量、雞精适量、姜适量、八角适量、花椒... 2023-06-30
美食川菜酸菜魚做法
1、材料：黑魚肉，酸菜，蔥姜，紅米椒，花椒。(黑魚肉是菜場現殺後，讓菜場的人代為處理成整塊的沒有大刺... 2023-06-30
美食聖女果怎麼吃
1、原料：聖女果、食鹽、水。将聖女果洗淨，去除果蒂；在碗中加少許食鹽，放聖女果浸泡；撈出聖女果，用涼... 2023-06-30
美食胡椒醬雞丁的做法
1、食材：雞胸肉200克、莴筍頭1根、黑椒醬勺、開水适量、蔥花适量。2、先把雞胸肉和莴筍頭洗淨，切丁... 2023-06-30
美食炒茄子放什麼茄子不發黑
茄子不發黑妙招如下。1、方法1：多放油炒茄子時，最好适當多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不斷翻動... 2023-06-30
美食自己在家怎麼做酸奶
1、準備純牛奶一千毫升，酸奶發酵菌一克，白糖八十克，酸奶機一台。2、取出酸奶機内膽，牛奶加入盆中，加... 2023-06-30
美食水煮肉片需要什麼材料和配菜
1、制作比較正宗傳統的水煮肉片，需要用到的材料就是裡脊肉和豆芽，裡脊肉的肉質是比較嫩的，并且蛋白質含... 2023-06-30
美食南瓜包子怎麼做
1、火腿腸，胡蘿蔔，洗淨切好備用，加鹽，油3克攪拌均勻。2、南瓜泥，水，面粉，酵母依次倒入盆中，面團... 2023-06-30
美食嫩南瓜幹怎麼做
1、備好南瓜，隻要能有地方晾曬，一次可以多做幾個。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮，切片（可以不洗，如果... 2023-06-30
美食四川正宗酸菜制作方法
1、用料：青菜2大把、水一鍋、白醋2小瓶蓋。2、小芥菜(所有綠色青菜都可以做，蘿蔔纓子也可以)加鹽，... 2023-06-30
美食家常酸豆角的腌制方法
1、做法一：（1）食材：豆角2斤、紅花椒2g、蒜頭5個、姜片3片、白酒10ml、食鹽适量。做法（2）... 2023-06-30
美食發面放小蘇打起什麼作用
幫助發面，小蘇打加入面團以後，會産生大量的二氧化碳，能夠使面團加快發酵速度。小蘇打所産生的二氧化碳能夠使面團的發酵效果更好，更加松軟。小蘇打是堿性，加到面團可以中和面團的酸性，發出來的面有養胃的效果。用小蘇打加入到方面中能夠使面團的口感更好。用小蘇打發出來的面，由于加入了堿性物質，所以沒有酸的口感。用小蘇打方面做出來的面食不容易變馊，尤其是在夏季能夠加長保質期。 2023-06-30
美食餃子料的制作方法
1、白菜豬肉餡（1）将豬肉剁成肉末，白菜葉洗幹淨切成碎末，小蔥、生姜和香菜都切碎。（2）然後将麻油、... 2023-06-30
美食水稻飯怎麼煮
1、洗米：洗米一定不要超過3次，假如超過3次後，米裡的營養會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。... 2023-06-30
美食鱿魚圈怎麼做
1、先将鱿魚圈解凍，洗淨。2、倒入适量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒，腌制15分鐘左右。3、準備一個盤... 2023-06-30
美食紅燒鮑魚
1、用勺鏟斷鮑魚背柱将其撬出，去掉後面的綠色内髒後洗幹淨。2、将鮑魚正面改斜十字刀，切姜末、蔥末、香... 2023-06-30
美食熱剩飯技巧
1、加點兒醋，按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯松軟之外還易于存放、防變馊，而且煮出來的... 2023-06-30
美食家常紅燒鴿子的做法
1、将乳鴿處理洗淨後剁成小塊，黃豆芽洗淨，瀝幹待用。2、青紅和洋蔥以及姜，蒜分别切好待用。3、炒鍋中... 2023-06-30
美食圓白菜和粉條怎麼炒
圓白菜半個、粉條一小把、辣椒4盒、蒜4瓣、蚝油半小勺、生抽适量、老抽适量、白糖一點、鹽适量、雞精适量1、圓白菜半個洗淨，把圓白菜用手撕開。2、鍋熱少許油，把白菜炒熟取出備用。3、鍋熱放油，再放大蒜、辣椒炒香，再放蚝油、生抽炒香放一大勺水，再把粉條放裡面。4、再放老抽調色，讓粉條入味再放炒好的圓白菜！再放鹽，雞精，糖炒均勻出鍋！ 2023-06-30
美食泡泡姜怎麼做
1、燒一鍋開水，放入幹花椒泡制至水涼，泡菜壇洗淨瀝幹水份備用。（不有沾一點兒油）2、水涼後加入鹽和白... 2023-06-30
美食幹鍋土豆片怎麼做好吃
1、材料：色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。2、将土豆切片，放... 2023-06-30
美食莴筍炒雞雜怎麼做
1、主料：雞雜、莴筍。2、輔料：紅米椒、蔥姜蒜、幹辣椒、花椒、料酒。3、把雞雜洗淨切好待用，莴筍，蔥... 2023-06-30
美食廣東雪裡紅怎麼炒
1、材料：雪裡紅250公克，豬絞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，紅辣椒末15公克，鹽少許，... 2023-06-30
美食如何做飯簡單做的菜
1、對于初學者來說，先說說如何把米飯煮好。先把大米洗淨，之後加水，加水對初學者來說有點難度，但是接下... 2023-06-30
美食白蘿蔔鹹菜怎麼做
1、白蘿蔔去皮，切成4半，然後切成薄片。加點鹽，白糖腌制2小時後擠掉水分，晾至半幹。2、将白蘿蔔放入... 2023-06-30
美食竹筍河蚌豆腐湯竅門
1、大河蚌兩個，老豆腐一塊，春筍一個，鹹肉一小塊，姜片，料酒适量，醬油适量，鹽适量，白胡椒适量。2、... 2023-06-30
美食話梅花生的做法
1、将花生洗淨，2-3倍清水浸泡2-3小時；2、連同浸泡水将花生倒入鍋内水至浸沒，大火煮開，小火慢煮... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 一些好吃的菜做法

一些好吃的菜做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注