1、玫瑰花洗淨切成絲狀,放入碟子内。
2、豆腐切小塊,雞蛋打入碗内加入适量澱粉和面粉,攪成均勻成糊狀。
3、往豆腐上撒上一些澱粉,然後再淋上一層剛才制成的雞蛋汁。
4、炒鍋洗淨,倒入适量食用油, 等到油熱放入豆腐,等到豆腐呈黃金色的時候盛出來。
5、把鍋清洗幹淨,放入适量幹淨水,然後放入白糖。等到白糖産生大泡時把豆腐倒入鍋内翻炒。
6、再把玫瑰絲倒入鍋内翻炒幾下即可食用。
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