家常小菜炒豆皮-tft每日頭條

家常小菜炒豆皮

美食更新时间:2024-12-03 04:05:19

家常小菜炒豆皮（饕餮美味視覺盛宴）1

豆腐皮本來就是一個高蛋白質低脂肪的食材，所以經常食用也不會覺得有負擔，但是總是吃一種口味還是會覺得膩煩的。所以…… 今天就來分享一款讓你可以口水直流的風味烤豆皮，重點是操作簡單，風味十足，好吃到停不下來。

By 馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】

用料

豆腐皮 200克
家樂東北風味燒烤小串腌料 17克
生抽 3勺
蚝油 3勺
白糖 1/2勺
蒜 3瓣
小米辣椒 2根
食用油 30克
孜然粒适量
辣椒粉适量

做法步驟

家常小菜炒豆皮（饕餮美味視覺盛宴）2

1、豆腐皮清洗幹淨切成寬條備用。

家常小菜炒豆皮（饕餮美味視覺盛宴）3

2、碗中加入家樂東北風味燒烤小串腌料和其餘除了孜然和辣椒粉的調味料混合均勻備用。

家常小菜炒豆皮（饕餮美味視覺盛宴）4

3、鍋内加入食用油，下入蒜炒香，下入調制好的調味料，下入切好的豆腐皮翻炒均勻。

家常小菜炒豆皮（饕餮美味視覺盛宴）5

4、加入孜然粒和辣椒粉繼續翻炒出香味就可以關火了。

家常小菜炒豆皮（饕餮美味視覺盛宴）6

5、這道燒烤風味的炒豆皮就做好了。

小貼士

1 . 食譜中使用的是家樂東北風味燒烤小串腌料，這款調味料的味道很香，是最早的古早味的燒烤風味，所以制作出來的豆皮風味十足，香而不辣，好吃到停不下來的老味道。 2 . 炒好的豆腐皮當時吃不完可以放在密封袋内，放在冰箱裡冷藏，2～3天使用完畢最佳。

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