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四道珍藏美味家常菜天天吃都愛吃

美食 更新时间:2025-01-10 17:03:43

四道珍藏美味家常菜天天吃都愛吃(兒子最饞這道美味)1

導讀:夏天,兒子最饞這道美味,上桌比肉菜更早光盤,做一盤還嫌不夠吃!

夏天到了,天氣越來越熱,最近這幾天我們這裡的氣溫明顯高了很多,大概都有35攝氏度左右了。這麼熱的天,4歲的兒子明顯出現了厭食挑食的狀态,我做的很多飯菜似乎都不和它的胃口,吃一口就不想吃。尤其是肉食,除了魚肉他還多少能吃點以外,其它肉食一點都不吃。這可怎麼辦呢?孩子正是發育長身體的時候,營養跟不上就會出大問題。

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今天早晨我去市場買菜,突然看見有人在賣雞腿菇,看着這麼可愛的雞腿菇長得像結實厚重,于是也就買了半斤,才3元錢,非常便宜。回到家裡,我就拿出其中的一根,給兒子做了一道好看漂亮的菊花雞腿菇吃吃,下午他從幼兒園回來,一進門就看見我給他做的美味,非常高興的跑上去把一盤吃的幹幹淨淨。其實,每年的夏天,我都會給兒子堅持做這道美味,成本很低是一個方面,另外一個方面就是它比肉還香,而且營養價值又好,是孩子身體發育最後的營養膳食食材之一。五月兒子最饞這道菜,提高身體發育,每周2次,一次吃一盤不過瘾。現在我把這道菊花雞腿菇的做法推薦給大家,喜歡的朋友可以照着配方做起來。

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菊花雞腿菇

食材配料:

雞腿菇1個、幹面粉适量、大蒜少許、姜沫少許、鹽半勺、糖1勺、白醋适量。

做法步驟:

1、雞腿菇一個均勻切三段。

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2、花刀切出橫豎刀口。

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3、開水中焯一下,菊花狀形狀即成。

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4、準備幹面粉,将開花後的雞腿菇撈出,均勻塗上幹澱粉。

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5、另起油鍋,油鍋裡輕炸出菊花狀,顔色顯略焦黃即可,撈出備用。

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6、大蒜,生姜切沫。

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7、拿一隻空碗,半勺鹽,一勺糖,适量番茄醬,少量白醋,加水,攪拌均勻。

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8、少油爆香蒜姜沫,倒入料汁。待氣泡粘稠後淋在杏鮑菇上就好了。

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以上菜譜就是今天我要跟小夥伴們分享做菊花雞腿菇全過程,如果你對這個食譜有什麼意見的話請多分享指導,留下你寶貴的意見;同樣的食材,如果你有其它不同的烹饪秘訣,也歡迎你在下方留言和大家一起分享,要是你喜歡這道美食菜譜的話,歡迎你收藏,分享,留言,關注和點贊,我們一起體驗美食生活,有你的關注就是對海棠妹妹最大的激勵和鞭策,我會做得更好。

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海棠姐姐煮菜感:

1、因為是兒子一個人吃,所以我選用了一根雞腿菇,小夥伴們可根據自己家人做。

2、焯水的時間大家可以掌握菊花開了就可以,因為要上油鍋。

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