如何制作好吃的蔥油拌面?食材:面條适量、蔥适量、蚝油适量、醬油适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于如何制作好吃的蔥油拌面?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:面條适量、蔥适量、蚝油适量、醬油适量、鹽适量。
将洗淨的小蔥切成長短一緻的小段備用。
鍋裡放油,油熱下蔥段,小火煎制
蔥段炸到味道全融在油中撈出。
在蔥油中加入蚝油,少量鹽,醬油,均勻拌制。
鍋裡放水,水開下面,煮熟撈出。
撈出的面條放入涼水裡過兩三次撈出放碗裡備用,防止面條粘成一坨。
最後,将調制好的蔥油的倒入面條中,拌均勻,放入炸過的蔥花,即可開吃。
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