“民以食為天，食以米為先。”

米飯作為每日飯桌上必不可少的一員大将，應該沒有人不愛吃。

我國大米産量豐富，大米的産地可以從南吃到北，不同地區的氣候不同，也令大米的口味各具韻味，那麼到底哪裡的大米最好吃呢？今天小編整理了我國幾家最好吃的大米，就讓我帶大家一道看看吧！

江西省萬年縣大米

首先要說的就是江西省的萬年縣大米，江西省種植水稻曆史悠久，而萬年縣更是種出了“世界上第一粒水稻”。米看起來顆粒大，細長的大米，有着玉一樣的顔色，體型像梭子一般。

用來蒸米飯的話，口感柔糯可口，味道一聞便知是優質大米的香濃。還可以用來釀酒，所釀之酒濃香而不烈，入口純綿。

萬年縣有“淡水珍珠之鄉”的美譽，還有人為此題下“野稻馴化，萬年之源”。江西的大米以飯軟而不粘，入口香滑而聞名，引來大家一緻好評，還曾創下每公斤1.38萬元的天價。

雲南省遮放大米

遮放米可謂是雲南最出名的米，要說這“雲南第一米”之稱，也是非遮放米不可了。顆粒大而身形細長地遮放米，色澤通透，仿佛隻可遠觀不可亵玩，但做成米飯，卻清香綿綿，繞在人的心尖。

軟化适中的口感，黏黏的，老人小孩也可以咀嚼通透。米飯入口，留有一種原始的芳香。

遮放米還被稱為“會跳舞的米”，是因為米香滿口，芬芳如谷神在跳舞。核心産區是傣族寨子裡，香酥松軟的大米，散發淡淡的米香，吃一口便滿口留香。傣家人喝一口純正的傣族小鍋米酒，再吃一口正宗貢米，好不舒坦。

盤錦蟹田大米

東北大米好吃，大家有目共睹，吃慣了五常大米，有誰還沒聽說過遼甯盤錦的蟹田大米嗎？盤錦大米以香、甜、軟、糯俱全而出名，米粒顆顆均勻，還有光亮的色澤。

由于盤錦市地勢平坦，多水無山，特有的土壤環境，使大米長勢喜人，收獲後粒粒飽滿，味道香醇。

蟹田米一年産出一季，含有豐富的蛋白質，吃過的人都說外觀像羊脂玉一般圓潤，煮好後滿屋子都飄着米香。慢慢嚼，會有胚芽的甘甜，回味悠長，并且越嚼越甜。

嶺南油粘米

都說一方水土，涵養一方風物，這油粘米就是有點本事在身上了，似與尋常大米不太相同。在廣東的嶺南地區，由于晝夜溫差小，長出的油粘米的含糖量底，好消化。大米煮熟後，口感香滑、軟糯，打開電飯煲就能立即聞到四溢的清香。

油粘米富有光澤和油脂感，因此做出來的飯表面會有油光，把飯粒放到之上也會有油迹，所以大家都稱它為油粘米。

早在清朝時，廣東曲江就大量種植油粘米，主産地為馬壩鎮，又稱馬壩油粘米，慢慢地，油粘米便流傳開來。

山東魚台大米

最後要說的是山東魚台大米，産自于山東濟甯市魚台縣，是中國國家地理标志産品。魚台縣有肥田沃土，還有縱橫交錯的河流與星羅棋布的千口方池，所得大米優質。

魚台大米看起來就粒大均勻，當地人都說魚台米蒸米飯最好，即使剩飯後做成炒飯，仍可留有原來的風味。

做成炒飯的魚台米，顆顆金黃，粒粒分明，再配上幾道家常菜，米香在菜香中若隐若現。

以上五個地區是小編精挑細選出的優質大米産區，我國大米産區豐富，大家還吃過哪些好吃的米飯可以在下方評論區分享給其他讀者。

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