口水雞最下飯的做法-tft每日頭條

口水雞最下飯的做法

美食更新时间:2024-08-15 10:15:08

夏天，哪一款涼菜是你心裡的第一名？我覺得，絕對是口水雞了。

今天，把口水雞的秘制配方給你們啦，不會像外面買的那麼油，加了芝麻醬，口味更香，還有滿滿的花生碎，顆粒感簡直更絕。

食材：黃瓜，雞腿，蔥，姜，蒜，小米辣，花生碎

做法：雞腿冷水下鍋，加上蔥、姜，料酒，還有一小把花椒，煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子煮10分鐘，10分鐘後，拿筷子戳一下關節，不出血就是熟透啦，把煮好的雞腿放到冰水裡降溫，這一步千萬不要省略，因為，這會讓雞肉更嫩。

鍋裡不用放油，小火焙一下花生米，再和其他的輔料一起磨碎。找一個碗，加入蔥末，小米辣段，蒜末，花生碎，白芝麻，辣椒面，拌勻之後，鍋裡燒油，一把花椒，一把麻椒，燒熱之後，澆到剛剛拌好的料上。

再拿一隻碗，加上兩勺芝麻醬，兩勺煮雞腿的雞湯，把芝麻醬化開，加入白糖，生抽，蚝油，香醋，雞精，鹽，調一下，把剛剛炸好的那一碗蔥蒜配料也加進來，兩種料汁混合在一起，這個就是超級好吃的口水雞料汁。

準備一些黃瓜絲，再把雞腿斬成小塊，再加上剛剛的秘制調料，就這一盤口水雞，絕對比你在外面吃到的任何口水雞都要好吃，趕緊收藏起來，自己在家裡試試吧。

口水雞最下飯的做法（夏日涼菜第一名）1

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食黃豆芽包餃子餡怎麼做好吃
1、材料：鮮肉餡250克、黃豆芽1000克、蔥花15克、姜末10克。調味料鹽、味精、油。2、豆芽水餃... 2023-07-05
美食烘藕的做法和配方
1、食材：藕适量、鮮花椒适量。2、鮮藕打皮後切薄片。3、把切好的藕片用開水焯過後，過涼水。4、另起油... 2023-07-05
美食木糖醇面包做法
1、先做液體，對角放木糖醇和鹽，再放面和酵母。按和面鍵，30分鐘即可。2、發至兩倍大。3、揉搓排氣醒... 2023-07-05
美食怎麼做美味的孜然蘑菇
1、食材：蘑菇适量、雞蛋1個、澱粉适量、鹽1勺、十三香1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、油适量。2、将蘑... 2023-07-05
美食剝皮皮蝦的制作方法
1、皮皮蝦清洗幹淨備用。2、鍋裡注入清水燒開後，把皮皮蝦放蒸格上。3、大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可... 2023-07-05
美食燕麥做主食怎麼做
1、一大勺即食燕麥片，一小勺普通面粉，打入兩個雞蛋，放入酵母粉。2、拿筷子攪拌均勻，不需要加一滴水，... 2023-07-05
美食茭白回鍋肉的做法
1、原料：熟五花肉200克，茭白150克，蔥頭100克，蒜薹50克。2、配料：蔥花适量，蒜片适量，姜... 2023-07-05
美食雞湯香菇米線的做法
1、準備食材，蔥段，姜片。2、在烏雞，大料選若幹，枸杞在炖最後20分鐘放入即可，以免影響藥效。3、文... 2023-07-05
美食一隻泥鳅怎麼做
1、準備好藠頭和姜，切好備用。2、把泥鳅倒鍋内燙死，如果鍋上有沾那種白白的東西才需要把泥鳅拿出來把鍋... 2023-07-05
美食烤橘子吃橘子皮嗎
1、建議吃。2、烤橘子對于吃不吃皮，并沒有明确的規定，但橘皮本身就是一種中藥材，且含有豐富的揮發油、... 2023-07-05
美食大廚煮大塊牛肉的正确方法
1、牛肉洗淨，放入鍋中；2、加入香葉，花椒，八角，生姜，大蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，幹辣椒，再加入... 2023-07-05
美食嘌呤高的食物有哪些
1、第一大類就是酒類，尤其是啤酒和白酒。2、第二大類就是動物的内髒如豬肝、鴨肝等。3、第三大類就是海... 2023-07-05
美食家常牛肉面的做法
1、将牛上腦肉浸泡若幹小時，中途換清水，泡淨血水，冷水入鍋焯水後備用。2、将姜、蒜、幹辣椒、桂皮、茴... 2023-07-05
美食瓦罐魚的做法和配方
1、用料：魚1條；澱粉勺；姜片；油克；鹽克；料酒3勺；蒜4瓣；蔥一根；雞蛋一個；豆瓣醬。2、把草魚切... 2023-07-05
美食香腸煎蛋的做法
1、香腸去皮對半切開。2、在從中間切開，注意不要切通。3、鍋中放少許油放入香腸，小火煎一分鐘。4、按... 2023-07-05
美食麻辣香鍋怎麼做才好吃
1、準備各種丸類、洋蔥、香菇、西蘭花、土豆。2、切蔥、大蒜、香菜和洋蔥，把水倒進鍋裡煮開，先把土豆切... 2023-07-05
美食黃焖兩樣做法竅門
1、食材：牛腩或上腦800克，天津油炸面筋200g，香菜、芹菜、洋蔥、i蒜瓣、八角适量，料酒2勺，海... 2023-07-05
美食排骨藕湯排骨要不要炒
1、制作排骨藕湯時，排骨是需要炒一下的，炒到呈現出金黃色即可，主要作用是炒幹水份。2、排骨藕湯這道菜... 2023-07-05
美食番茄炒年糕怎麼做
1、用料：切片年糕400g、番茄醬1個、胡蘿蔔50g、蒜苔50g、洋蔥30g、食鹽适量、味精适量、蔥... 2023-07-05
美食酒釀鹽水煮白蝦怎麼做
1、材料：白蝦一斤、醪糟（甜酒釀）一勺、鹽、姜絲等。2、做法：先将鍋中的清水煮開，加入适量的鹽、姜絲... 2023-07-05
美食杏子的功效
1、改善食欲、潤肺定喘。2、杏的第一個功效是能夠改善食欲、促進消化液的分泌、增進胃腸道的消化功能，因... 2023-07-05
美食土茯苓煲湯的做法大全
1、牛大力土茯苓豬骨湯的做法：鮮土茯苓,牛大力刮去外皮,洗去泥沙。一般賣家都已經幫忙刮去外皮的。牛大... 2023-07-05
美食幹煸芸豆最簡單的做法
1、原料：芸豆、豬肉、蝦米、冬菜、蔥，姜、蒜、精鹽、味精，糖、醬油、麻油、花生油各适量。2、制作：（... 2023-07-05
美食辣食鍋怎麼做
1、辣椒醬，豆醬，豬骨頭，土豆，豆芽，白菜，姜，蔥，醬，料酒，桂皮，雞肉，大蝦，海鮮菇。2、剁椒，青... 2023-07-05
美食兒童故事
1、一小松鼠總是向小熊讨蜂蜜吃。冬天來臨之前，小熊給了小松鼠一整罐蜂蜜。小松鼠說，“謝謝你哦。”然後... 2023-07-05
美食蘿蔔木耳炒韭菜
1、材料：韭菜300克，白蘿蔔150克，水發黑木耳5O克，姜絲少許2、鹽、味精、醬油、香油各适量。3... 2023-07-05
美食沖雞蛋湯的做法步驟
1、打一個雞蛋在碗中（一人份），如果飯量比較大的人，也可以用兩個雞蛋，再多就不易沖開了。2、把雞蛋均... 2023-07-05
美食金華火腿炒雙菇的做法
1、金華火腿60克，杏鮑菇1個（130克），香菇5朵（60克），胡蘿蔔一小段，香辣香菇醬适量，蒜米4... 2023-07-05
美食燕麥米怎麼吃
燕麥米怎麼吃共有五步。燕麥米可以做燕麥米藜麥苦荞粥、紅豆燕麥米粥、燕麥米紅棗粥。以下是紅豆燕麥米粥的具體操作步驟：第一步：浸泡黑米、燕麥米、紅豆和花生提前一晚浸泡。第二步：放入壺内浸泡好後洗淨放入壺内。第三步：倒入清水加入核桃，倒入清水。第四步：開始煮粥選擇“湯粥”程序。第五步：制作完成剩餘5分鐘加... 2023-07-05
美食如何做鹵豬蹄好吃
1、食材：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 口水雞最下飯的做法

口水雞最下飯的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注