去深圳玩了幾天,決定去佛山也去搜索美食幾天。佛山距離廣州很近,據說也有挺多給力的美食,想想也就心動。由于是第一次過去佛山,而親戚也是近期才遷居至那,所以選擇哪幾家店隻能靠自己啦!根據網上的多篇美食攻略對比,天使定下了五家小店前往。幾家店都在禅城區,交通相當便利。
民信老鋪
原本想去東方廣場逛一下,然後看到這家民信老鋪,聽說在佛山的分店也是挺多的。雙皮奶說是順德區的最為正宗,而民信老鋪也是沿自那兒,也得過不少名小吃獎。而此次在這裡吃到的雙皮奶,也确實讓我小驚豔,和曾經吃過的還真有些區别。不過民信老鋪的價格相對于其他店,會稍貴此。雙皮奶
雙皮奶,以前吃過的不少感覺都做得不太正宗,但沒吃過正宗的,所以也說不上哪裡不對勁。這次在民信老鋪吃到的,最起碼上面一層和下面的是兩種完全不同的味道,上面的一層薄薄的很具有奶香味,且白白的。而下面的,則更甜一些,顔色也略為不同。冰涼冰涼的口感,讓我還想再來第二碗。
姜汁撞奶
如果有些妹紙喝不了涼的,那麼來一份姜奶也是挺适合的!非常暖胃,也祛寒呢!
地址:廣東省佛山市禅城區錦華路85号東方廣場鑽石城E座1樓
輝記甜品
到達這家輝記甜品時,其實已經是晚上十點多了。但現場火爆的場景,讓天使也吓了一跳。店裡位置其實還蠻多的,但是卻都滿足了,而且還不停地有顧客過來排隊,吧台好幾個中年大叔都在忙碌地幫大夥點單。
輪到天使時,看了下菜單,價格也很是親民。甜品的價格大都在3.5至5.5元~另外還有冷飲、雪糕等選擇。
吧台裡好多個中年大叔,在忙碌地幫大夥點單、裝東西……
這家最受歡迎的其實并不是甜品,而是豬腳姜,每桌至少都有一碗,有的還是每人一碗。然後甜品其實隻是搭配它的。聽說豬腳姜很有營養,所以佛山人也比較愛吃。來了一碗,一大塊豬腳,然後姜也很大塊,味道是微酸微甜的,醋酸感!總的來說,醬紫一塊豬腳,5.5元也挺值的!
地址:廣東省佛山市禅城區燎原路(前鋒大街街口)
錦堂風味牛雜店
這家店就在輝記甜品的對面小巷裡,小小的一家店。
他們家聽說也是開了很多年,所以大多是本地食客。看了下菜單,很便宜,菜品大緻在1-2元一份,有葷有素,自由搭配。
我點了牛腩、牛軟骨、牛肚、蘿蔔、生菜等幾樣,一碗也才9元。如果是想做主食吃的,那麼再加點一份粉絲什麼的量就很足了。不過湯汁給的有點偏少,不然感覺味道挺香濃的。
地址:廣東省佛山市禅城區燎原路福星大廈後街
應記面家
據說這家應記也是佛山的老字号了。主打的是鮮蝦雲吞面,面應該算是比較特色,有些彈牙。提點不太好的,這家有提供辣椒油(僅僅是油)、甜辣醬,而沒有我想要的辣椒。因為問店裡阿姨,說是要加兩元錢才提供,好吧,做為老家湖南的隻能應了!但是拿上來的卻是螞蚊般小粒的豆辨醬……大概可以攪一小搓面條吧!
鮮蝦雲吞撈面,端上來的時候,其實隻能看到面,這才發現雲吞是蓋在下面了。個人覺得要這樣擺才感覺大氣嘛,畢竟雲吞的個頭還蠻吸引人的。
牛腩湯面,其實更像牛筋湯面了,牛筋特多,牛腩沒看到兩塊。
羅漢果焖肉套餐,應記還是主打面吧,簡餐比較普通。
地址:廣東省佛山市禅城區永安路108号2号鋪(近永安路站)
無影腳陳氏盲公丸
來這家店,其實完全是被店面吸引的。地址為于飛鴻街,店名讓我想到佛山無影腳。
主推的産品是盲公丸,一份有四顆很大的丸子,味道也算不錯,鹹香可口。湯底可以選擇原味、辣湯、咖喱湯等。我點的原味,15元。
聽說桂花糕也不錯,就點了一份。一份四個,有些小甜!
地址:廣東省佛山市禅城區祖廟飛鴻街103鋪
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